Melkverfahren

Bis weit ins 20. Jahrhundert wurde die Milch noch mit der Hand…

Milch-Güteverordnung

Die Milch-Güteverordnung (‚Verordnung über die Güteprüfung…

Milchleistung

Als Milchleistung, auch Laktation genannt, wird die Menge Milch…

Milchpreis

Beim Milchpreis unterscheidet man zwischen dem Auszahlungspreis,…