Beiträge
"Eine Milchquote kann sinnvoll sein!" Eine Entgegnung auf die Ablehnung der Quote.
Die Professoren/innen gehen von einem ungeeigneten theoretischen Ansatz aus. Durchgängig wird in der Stellungnahme mit marktökonomischen Begriffen argumentiert;
Nachhaltige Milchviehfütterung
Wie werden Milchkühe nachhaltig gefüttert? Was bedeutet bedarfsgerechte Fütterung? Wie kann die Grünlandnutzung intensiviert werden? Dieses und weitere Fragen werden im folgenden Artikel behandelt.
Nachhaltigkeit - Der Weg ist das Ziel
Die gesellschaftlichen Erwartungen an die Qualität und die Erzeugung unserer Lebensmittel steigen stetig an ...