Milch als Frischekick für Radtouren
Ihr wollt das sommerliche Wetter nutzen und gleichzeitig etwas…
Käse, Käse und noch ein bisschen Käse
Ob mit oder ohne Löcher, hart oder weich, frisch oder alt –…
Deutscher Käsemarkt in Nieheim
Käseproduzenten aus Europa präsentieren in Nieheim würzige Kostlichkeiten, unter ihnen auch viele Hof- und Dorfkäsereien aus Deutschland.
Käse aus NRW trifft auf Düsseldorfer Traditionswurst: Eine neue regionale Spezialität entsteht
Käsehersteller aus NRW entwickeln zusammen mit einem Metzgermeister neue Käsebratwurst-Spezialitäten.
Abwechslungsreiche Veranstaltungen bei der Milchwoche im Kreis Kleve
17 Events bringen Informationen rund um das Naturprodukt Milch nah an den Verbraucher
Milch in Liedern und Literatur
„Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei …“ – diese Zeile aus Rolf Zuckowskis Lied „In der Weihnachtsbäckerei“ kennen viele.
Milcheiweißallergie und Laktoseintoleranz – wo liegt der Unterschied?
Schnell könnte man meinen, es sei das gleiche – doch damit wäre man auf dem Holzweg:
Geschichten rund um`s Butterbrot
Stulle, Knifte, Bütterken – die Bezeichnungen sind unzählig, gemeint ist immer dasselbe: eine mit Butter bestrichene und belegte Brotscheibe.
„Das ist doch Quark"
Dass im umgangssprachlichen Gebrauch mit Quark eher etwas Schlechtes verbunden ist, wird dem dahinterstehenden Milchprodukt überhaupt nicht gerecht.