MilchLifestyle

Die positive Wirkung von Milchprodukten und gesunder Ernährung in deinem Alltag, beispielsweise beim Sport und beim Abnehmen, kreative Tipps uvm. ...

MilchGesundheit

Milch unter der Lupe: Welche Rolle spielt Milch bei deiner Gesundheit? Und welche Aussagen stimmern? Das kannst du hier erfahren.

MilchRezepte

Snacks oder Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts – diese Rezepte überzeugen nicht nur absolute Milch-liebhaber, sondern auch die, die es noch werden wollen.

MilchWissen

Hier gibt es viele Fakten über Milch und Milchprodukte die du noch nicht wusstest.  Erfahre mehr über aktuelle Milch-Themen und gesunde Ernährung.

Milchlexikon

Die wichtigsten Milchbegriffe von A-Z, von Aminosäuren über Melkverfahren bis hin zu Zentrifugation. Weiterlesen

 

Eine Schale mit Hüttenkäse
Milchtrinker

Hüttenkäse, auch als Cottage Cheese bekannt, war in den 70er und 80er Jahren während der „Trimm-Dich-Bewegung“ sehr beliebt. Aufgrund seines vergleichsweise geringen Fett- und Kohlenhydrat-, aber hohen Proteingehaltes,…

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Butterbrote auf dem Teller und in der Butterbrotdose
Milchtrinker

Butter bestrichene und belegte Brotscheibe. Eine Variante des Butterbrots ist das „Dubbel“ – sozusagen das deutsche Pendant zum englischen Sandwich. Es bezeichnet zwei mit Butter bestrichene Scheiben Brot, zwischen die der…

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Brotscheibe mit Streichfett
MilchWissen

Soll es „gute Butter“ sein, ein Naturprodukt, für dessen Herstellung nur Sahne benötigt wird und das in der Gourmetküche nicht fehlen darf? Oder lieber Margarine, ein hochverarbeitetes Industrieprodukt aus pflanzlichen…

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Frau fasst sich an den Bauch und hält ein Glas Milch in der anderen Hand
Milchtrinker

Schnell könnte man meinen, es sei das gleiche – doch damit wäre man auf dem Holzweg: Die Begriffe Milcheiweißallergie und Laktoseintoleranz beschreiben zwei unterschiedliche Diagnosen, die zudem auch verschiedene Ursachen… Weiterlesen