MilchLifestyle

Ballaststoffe haben in den letzten Jahren einen kompletten Imagewandel vollzogen: Vom „unverdaulichen Füllstoff“ hin zum Superfood, das nicht nur essenziell für die Darmgesundheit ist, sondern aktiv den Stoffwechsel…

Wer in Trendvierteln wie „Little Tokyo“ in Düsseldorf unterwegs ist, entdeckt neben Matcha-Grün in den Cafés auch Getränke und Dessertvariationen im leuchtenden Lila der Ube-Wurzel. Was steckt hinter dem Ube-Trend?

Das japanische Traditionsgetränk Matcha liegt voll im Trend: Wer hip ist, konsumiert Matcha als Latte, als Zugabe in Smoothies, Eis, Kuchen und in vielem mehr. Wie ist dieser Hype des hellgrünen Pulvers aus Japan zu…

Frisch gekochter Milchreis wärmt und weckt Kindheitserinnerungen. Aktuell mausert sich der Klassiker aus der Familienküche zum echten Trend-Snackgericht. Immer öfter sieht man Milchreis-Stände auf Weihnachts- und… Weiterlesen

Food Trends 2025 – die aktuellen und globalen Entwicklungen rund ums Essen

Milch ist durch ihre besondere Zusammensetzung aus leicht verdaulichem Fett, hochwertigem Eiweiß und wertvollen Mineralien und Vitaminen einzigartig. Hervorzuheben ist vor allem der hohe Gehalt des Mineralstoffs Kalzium,…

Den perfekten Start in den Tag mit Milch & Co.

„Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler.“ In diesem alten Sprichwort liegt viel Wahrheit. Denn das Frühstück füllt die in der…

Milch kann im Sport punkten

Der Markt an speziellen Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler wächst kontinuierlich. Diese haben gerade bei Freizeitsportlern den verheißungsvollen Ruf, die sportliche…