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Milch in aller Munde: Was konsumiert Deutschland?

Joghurt, Quark oder doch lieber Milch pur – welche Milchprodukte sind den Deutschen am wichtigsten? Dieser Frage ging der Milchindustrieverband e. V. in einer Umfrage nach. Sie besagt: für 93 Prozent der Befragten gehören Milchprodukte ganz selbstverständlich dazu.

NRW-Käse vereint die Biersorten Alt und Kölsch „Echte Fründe“

NRW-Käse vereint die Biersorten Alt und Kölsch. Die westfälische Käsekreation mit einer guten Portion Rheinland wurde von der Hafenkäserei in Münster kreiert.

Käse-Atlas NRW: Nordrhein-Westfalen setzt in Sachen Käse auf Klassiker

YouGov-Studie im Auftrag der Landesvereinigung der Milchwirtschaft…

Der Weg der Milch zum Verbraucher

In Deutschland zählen Milch und Milchprodukte zu den am strengsten…

Die Rolle von Musik beim Melken

Geben Kühe mehr Milch, wenn sie beim Melken Musik hören? Eine…

Milch in der vegetarischen Ernährung

Die vegetarische Ernährungsweise ist längst keine Randerscheinung…

Grenzenloser Genuss mit Käse

Käse wartet nicht nur mit einem hohen Gehalt an wertvollen Nährstoffen…

Was steht auf der Verpackung von Trinkmilch?

Um den Verbraucher sachgerecht zu informieren und vor Täuschung…

Joghurt: Deutschlands liebstes Milchprodukt

Ob pur oder mit Früchten, mit Müsli zum Frühstück oder als…