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Butter oder Margarine?– Eine Gesundheits- oder Geschmacksfrage?
Wählt man Butter oder Margarine? Wo liegen die Unterschiede in der Zusammensetzung und Verwendung oder ist es nur eine Geschmacksfrage?
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Butter in der Weihnachtsbäckerei
Butter kann im Gegensatz zu anderen Fetten weich, flüssig und hart - so wie es das Rezept vorgibt - eingesetzt werden. Daher ist sie zum Backen ideal.
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Welche Rolle spielt Milch bei Osteoporose?
Was ist Osteoporose und was kann jeder Einzelne für sich vorbeugend tun? Bewegung, medizinische Vorbeugung und Ernährung tragen zur Knochengesundheit bei.
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„Laktosefrei“ ohne Not – warum kaufen so viele gesunde Verbraucher laktosefreie Produkte?
Seit Jahren ist ein stetiges Marktwachstum für laktosefreie Produkte zu beobachten. Aktuelle Verbraucherbefragungen zeigen,...
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Käse ist klarer Favorit der Deutschen
Käse als Lieblings-Milchprodukt gewann bei der Umfrage eindeutig mit 31 % der Nennungen, gefolgt von Milch mit 17 %, Eis und Joghurt belegten mit 15 % zusammen den dritten Rang und Quark und Butter bildeten mit jeweils 11 % das Schlusslicht.
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Immer volle Kanne und viel Genuss bei der Milchwoche im Rhein-Sieg-Kreis
Rund um den Internationalen Tag der Milch am 1. Juni fand im Rhein-Sieg-Kreis die Milchwoche 2022 statt. Der Drachenfels wurde zur Kulisse zahlreicher Events.
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Natürliche Geschmacksexplosionen: Dips aus Milchprodukten
Dips und Soßen aus Milchprodukten sind eine hervorragende und…
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Fototermin der #Milchtrinker-Fortuna-Handballerinnen
Die Handballerinnen von Fotuna ließen im Supercandy Pop-Up Museum ihrer Fantasie freien Lauf und gestalteten kreative #Milchtrinker-Fotos, die die Bedeutung von Milch in allen Lebensbereichen gut transportieren.
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Joghurt, Kefir, Ayran und Co.
Milchtrinker begibt sich auf die Spuren traditioneller Sauermilchprodukte rund um den Globus.