milchtrinker

Direktvermarktung – im Dialog mit den Kunden

Regionale Vermarktung liegt im Trend. Unser Videoclip zeigt, wie‘s funktioniert.

Joghurt selber machen

Gesund, frisch, lecker: Mit seinen geschmacklichen Qualitäten…

Molke – unbegründet im Dornröschenschlaf

Im besten Fall aus Unwissenheit nicht beachtet, im schlechteren…

Natürliche Geschmacksexplosionen: Dips aus Milchprodukten

Dips und Soßen aus Milchprodukten sind eine hervorragende und…

Butter – Unterschiede und Herstellung

Für den einen ist Butter gleich Butter, hier bestimmt dann meist…

Sahne und ihre Abkömmlinge

Schlagsahne, Rahm, Kaffeesahne, Créme fraîche, saure Sahne…

Was unterscheidet Joghurt von Quark?

Joghurt und Quark sind sich auf dem ersten Blick sehr ähnlich:…

Kuhmilch versus Milch anderer Tierarten

Die Angebote an unterschiedlichen Milchsorten in den Supermärkten…

Neuer Themenweg „Milch“ in Attendorn

Pünktlich zum Saisonstart gibt es in Attendorn ein neues touristisches Angebot für die Region: Einen neuen Themenweg "Milch". Am 24. Juni 2020 enthüllte Christian Pospischil, Bürgermeister der Hansestadt Attendorn, gemeinsam mit NRW-Milchmaskottchen Kuh Lotte die Starttafel des Milchwegs am Generationenplatz.