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Grund- und Stoppkosten

Unter Grund- und Stoppkosten versteht man diejenigen Kosten, welche die Molkereien den Milcherzeugern für die Abholung der Milch in Rechnung stellen. Die Grund- und Stoppkosten werden entweder pauschal pro Monat oder je Fahrt zum milcherzeugenden Betrieb (Stopp) abgerechnet.