QM Milch
Im QM-Milch Standard werden zusätzlich zur Einhaltung der gesetzlichen…
Landeskontrollverband NRW e. V.
Ziel des LKV NRW ist es, die landwirtschaftliche Erzeugung im…
Melkverfahren
Bis weit ins 20. Jahrhundert wurde die Milch noch mit der Hand…
Milch-Güteverordnung
Die Milch-Güteverordnung (‚Verordnung über die Güteprüfung…
Milchleistung
Als Milchleistung, auch Laktation genannt, wird die Menge Milch…
Milchpreis
Beim Milchpreis unterscheidet man zwischen dem Auszahlungspreis,…
Qualitätsanforderungen
Die deutsche Milchindustrie garantiert ihren Kunden, dass nur…
Rohmilch
Als Rohmilch bezeichnet man die frische, unbehandelte Kuhmilch.
In…