Referenzpreis/Interventionspreis
In der EU werden für verschiedenste landwirtschaftliche Erzeugnisse…
Qualitätsanforderungen
Die deutsche Milchindustrie garantiert ihren Kunden, dass nur…
Privatmolkerei
Die Privatmolkerei ist eine Unternehmensform.
Private Molkereien…
Molkerei
Eine Molkerei verarbeitet Milch zu verschiedenen Milchprodukten,…
Milchpreis
Beim Milchpreis unterscheidet man zwischen dem Auszahlungspreis,…
Keimzahl
Durch die Ermittlung der Keimzahl wird die bakteriologische Beschaffenheit…
Hemmstoffe
Als Hemmstoffe bezeichnet man im weitesten Sinne alle Substanzen,…
Grund- und Stoppkosten
Unter Grund- und Stoppkosten versteht man diejenigen Kosten,…
Genossenschaftliche Molkerei
Die genossenschaftliche Molkerei ist eine Unternehmensform und…