Kalzium
Kalzium ist in unserem Körper mengenmäßig der wichtigste Mineralstoff. Zu 99 % liegt er in den Knochen und Zähnen vor und verleiht diesen Stabilität und Festigkeit. Daneben erfüllt Kalzium wichtige Funktionen im Bereich der Reizübertragung der Nervenzellen sowie der Muskelkontraktion. Die Kalziumversorgung sollte in allen Lebensphasen ausreichend sein.