19. Januar 2017
…auf den Menschen haben?
Können Milch und Milchprodukte negative Auswirkungen auf den Menschen haben?
Auch wenn es einzelne Wissenschaftler gibt, die diese Auffassung vertreten, kommt die weit überwiegende Mehrheit aller seriösen Studien zu dem Fazit, dass Milchkonsum ein notwendiger Bestandteil unserer täglichen Ernährung ist. Außer in Fällen, in denen eine Allergie gegen Kuhmilcheiweiß oder eine Laktoseintoleranz vorliegt.
Entsprechend empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) täglich 200 bis 250 g Milch und/oder Milchprodukte sowie 50 bis 60 g Käse zu essen.
