Milchtechnologe/in
Molkereien haben hochmoderne Produktionsanlagen, die mit Hilfe…
Osteoporose
Unter Osteoporose versteht man eine krankhaft beschleunigte Abnahme…
Molkerei
Eine Molkerei verarbeitet Milch zu verschiedenen Milchprodukten,…
Molkenpulver
Molkenpulver wird durch Wasserentzug mittels Eindampfer und Trockner…
Molke
Molke ist ein Nebenprodukt (Koppelprodukt) bei der Herstellung…
Mineralstoffe
Mineralstoffe sind anorganische Substanzen, die im menschlichen…
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (empfohlene „Aufbrauchs“frist)…
Milchzucker
Siehe Laktose
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
Eine besonders wichtige Aufgabe innerhalb eines Molkereibetriebs…